Vinet är gnistrande rubinrött och helt transparent. Doften är Valpolicella på sitt mest rättframma och oförstörda vis. Körsbär, lite annan sten- och bärfrukt och en aning mandel. Rent, friskt och fint. Smaken förtjuser på precis samma sätt. Ren körsbärsfrukt som går över i blandsaft och lakrits, frisk syra,lätta tanniner och ett litet bittert tjuvnyp i avslutningen. Till maten är det precis lika bra som förväntat.
Vettig no frills-Valpolicella är en bristvara och inte helt enkel att hitta. Niche Vin har årgång 2008 i sitt sortiment för rimliga 85 DKK. Min flaska fick jag från Vintankar. Tack för den Corvina-kicken.
1 kommentar:
Roligt att den föll i smaken.
Jag har kontaktat Carlo M för en leverans av Le Ragoses olika viner.
J-C
Skicka en kommentar