2009 'A Vita Rosso & F36 p27

Här är ett par nytillskott i Cibi&Vinis sortiment. 'A Vita är en ung producent i kalabriska Ciró. Företaget drivs av Francesco och Laura de Franco. De har åtta ha vinmarker där de framföralltodlar gaglioppo men även en mindre del magliocco. 'A Vita producerar 15 -20.000 flaskor per år. Odlingen är ekologisk,  vinifiering och lagring  på stål och vinerna jäser naturligt. De båda vinerna jag provar kommer från 'A Vitas mest kustnära vingård Fego.

2009 Rosso är en blandning av 70% gaglioppo och 30% magliocco. Fem dagars maceration och 30 månaders lagring på ståltank. Vinet är transparent i en mörk tegelnyans. Doften är fullpackad med körsbär, det finns en lätt rökighet och kryddtoner. Mycket tilltalande och inbjudande. Smaken följer aromerna väl. Fin, sval fruktighet, bra syra och ett rejält tanninpaket. Alkoholen ligger på 13% och vinet känns väldigt väl balanserat. Vi dricker vinet till grillat fläskkött med mycket insprängt fett och det är en klockren kombination. Ett litet fynd för 119 DKK.

2009 F36 p27 är ren gaglioppo som macererats i sex dagar och lagrats på ståltank. Transparent tegel som drar åt orange. Mycket spännande doft med körsbär, jordgubbar, torkade apelsinskal och österländska kryddor. Verkligen ett vin att sniffa på. Smaken är defintivt ingen besvikelse. Vinet är slankt och elegant där man först får söt bärfrukt som sekonderas perfekt av den friska syran innan smaken klingar ut i en förföriskt kryddig avslutning.

De här båda vinernas gestalt har en tydlig likhet med svalodlad nerello, nebbiolo och pinot nero men också en egen, spännande personlighet. Definitivt ett spår att följa upp.

2008 Dragone Rosso

Ett rött tjut från en avlägsen och obskyr denominazione i Kalabrien (Lamezia Terme vid Tyrrenska Havet) - som dessutom heter Dragone Rosso och har en ganska anskrämlig etikett - kan det vara något? Ja, faktiskt. Direkt från skafferiet, rejält svalt, är vinet uppfriskande syrligt och läskande. Efter några timmar och när temperaturen stigit smyger det fram en trivsam doft med söt lakrits, syrliga körsbär, mentol och kryddor i buketten. Till och med ett litet murket inslag finns det för att göra det hela mer intressant. Smaken är smeksamt len körsbärsfrukten dominerar, men det finns också en livgivande kryddighet som balanserar. Egentligen aningen för sötfruktigt inställsamt, men jag gillar att dricka det. Att det numera kostar 63 kronor gör inte saken sämre.

Producenten Cantine Lento har flera vingårdar kring Lamezia och odlar både lokala druvor som greco och nerello och internationella som cabernet och chardonnay. Dragone görs på nerello, gaglioppo och greco nero som växt på 250 meters höjd på kalk- och lerhaltig mark, ganska nära kusten kan man ana. Det kan förklara dess lätta, mineralrika pigghet i en annars varm syditaliensk omgivning. Om det är nerello mascalese eller nerello cappuccio framgår inte av produktbladet från hemsidan.