Nedskärningar, katastrofal ledning med påföljande trista klimat på arbetsplatsen har lett till att Indianviken-luncherna på Format blir allt mer frekventa. Ikväll provades en av Systembolagets februarinyheter för att kupera konsekvenserna av en sällsynt vidrig arbetsdag. Jag vet inte om betyget fem hjärtan av ICA-kurirens vinskribent är att ta som en rekommendation och här var det nog snarare vinets ursprung Korsika än det kardiala överflödet som fick mig att plocka ned en flaska i varukorgen.Faktum är att jag kunde gjort sämre val. Clos Bele Majocche är en blandning av syrah och Niellucio, den sistnämda lär vara en lokal variant av chianti-druvansangiovese Vinet fick väldigt kort tid i karaffen innan konsumtion och till en början gav det heller inte så mycket ifrån sig. Det hände inte jättemycket med vinet under kvällen men visst utvecklades doften som fick mig att associera till röda bär och kryddor . Smaken var rätt enkel och förde tankarna till lingon, kryddor och gamla bildäck. Lite kort men inte ointressant. Ett ok vin till torsdagens pasta, inte mer men heller inte mindre.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar