Under en period skrev såpass ofta om öl att vi funderade på att byta namn på bloggen. Nu är det ett tag sedan vi bloggade om maltdrycker men en rad spännande ölnyheter i senaste släppet har återuppväckt mitt intresse. Ikväll prövade jag en nyhet från favoritbryggeriet Sierra Nevada som varit frekvent förekommande på bloggen
Torpedo Extra IPA är, gissar jag, en extra välhumlad, överjäst öl. Åtminstone ger doften mer än en hint om att bryggaren varit mycket generös med humlet. Doften ger massor med citrus, tallbarr och örtighet. Jag hittar också bränt socker, brödighet och aprikos. Läckert och mycket uppfriskande. Smaken är rätt fyllig med mycket markerad beska. Smaken ger engelsk grovskuren apelsinmarmelad, bröd och lite lakrits. Eftersmaken hänger kvar en lång stund.
Torpedo Extra IPA gör skäl för sitt namn. En humle torped som verkligen är något extra. Även i jämförelse med Sierra Nevadas alldeles utmärkta "standard"-IPA.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar