söndag 8 december 2013

2011 Jean Foillard Morgon Côte du Py


Måste erkänna att jag haft lite svårt för att riktigt förstå storheten i de superhypade naturbeaujolaiserna inkl. Foillards Morgon Côte du Py. Bra, trevligt och rätt gott men den beskrivningen stämmer ju in på rätt mycket.

Idag trillade dock poletten ner och poängen gick fram med all önskvärd tydlighet. Vinet passerade allt analyserande, allt granskande och rann bara ner. Till en tallrik ångande boeuf bourguignon tömdes flaskan i rask takt. Inte förrän inför sista glaset fattade jag att jag blivit Foillardiserad, fångad av den bäriga frukten, de fina syrorna, mineralerna och det lätta tanninnafset i slutet. Allt utfört med elegans och balans. En skönhet som kanske inte är helt omedelbar men blir ännu vackrare genom den anspråkslösa framtoningen. Jag tänker definitivt inte försöka övertyga någon finvinsdrickare om att det här är grejen. Antingen fattar man eller så fattar man inte, så enkelt är det. För mig tog det lite tid men nu är jag såld.

Klippet nedan har absolut inget med Foillard eller beaujolaiser att göra men en gång i tiden gick mitt förhållande till the Cramps igenom en liknande process. Fattade inte, fattade inte och plötsligt var jag helt hooked

Om klippet gav mersmak finns det mera här...



9 kommentarer:

Vinosapien sa...

välkommen!

Ingvar Johansson sa...

Tack ! Trevligt sällskap det här...

Italienska viner sa...

http://www.rhythmofnature.net/biodynamic-calendar

I rest my case.

/Patrik

Ingvar Johansson sa...

Hur ska jag tolka majblomman och kålhuvudet ?
Drack flaskan mellan 13.15 o 13.45. Har det någon betydelse ?

Italienska viner sa...

Aj, då sprack det. Kl 00:34 blev det ju selleridag. Är det kanske jordgubbarna man ska sikta in sig på?

Drog du flaskan på en halvtimma blankt? Det har förmodligen viss betydelse, ja. ;)

/Patrik

Lessrof sa...

Det är ju så med den riktigt bra musiken också. De som är omedelbara hits kan ibland bli snabbt sönderspelade och tröttsamma.
Däremot kommer vi nog aldrig bli lika hooked på kålkalendern som man verkar vara i Hässleholm.

Italienska viner sa...

Själv tänker jag mest på stackarna på Napa State Mental Hospital. KBT in its prime?

/Patrik

Lessrof sa...

Nja, man undrar hur många som blev botade även om tanken var god att de skulle må bättre genom att möta sin ångest. Den där videon kräver nog ett antal genomlyssningar innan poletten trillar ner här hemma. Kanske efter en flarra Morgon på 30 min..

Vinosapien sa...

är det speed drinking som gäller den 28:e? om så...dags att börja träna:
http://www.youtube.com/watch?v=IdQWOAIPeoI