2007 Riesling Breitenberg Vallée Noble

För några månader sedan provade jag Domaine Léon Boeschs Riesling Grand Cru Zinnkoepfle och blev väldigt förtjust. I kväll provade jag domänens vingårdsbetecknade, men inte grand cru-klassificerade, 2007 Riesling Breitenberg Vallée Noble.

Vinet har en ljust guldgul nyans. Vid första sniffen direkt efter upphällning är det stendött men efter att ha snurrat vinet några varv i glaset händer det saker. En ljuvlig ung rieslingdoft formligen rusar ur glaset. Här finns de tydliga dieselaromer jag älskar med massor av mineraler, päron, mandel och blomdoft. Det här är precis hur charmigt som helst men inte inställsamt.

Smaken är fyllig och vinet har ganska hög viskositet. Mineralerna är framträdande, liksom en yppig päronfrukt. Syran är rätt hög och mycket distinkt. Lång, ren och god eftersmak. Precis så här vill jag ha min riesling.

Vinet importeras av Vinomatik och säljs via beställningssortimentet. Tyvärr bara i Stockholmsområdet. Jag köpte hos danska Emilie Vin