Brolio och Casal di Serra, trevliga typer att umgås med när sommaren står för dörren. Verdicchion med frisk pärondoft och med mycket citrus i smaken, sangiovesen kärnfull och mångbottnad (jag råkade öppna flaskan av misstag på torsdagen, och ännu på lördagsaftonen bjöd vinet på nya överraskningar och nyanser i smaken). Rustika och välgjorda viner, användbara i många sammanhang. Under helgen - i pauser under renoveringsarbeten - till lax, sallader, stekta korvar, grillade fläskkotletter. Marinadsäsongen är här på allvar - nu blev det en på olja, äppelcidervinäger, honung, timjan, salvia, lagerblad och vitpeppar till kotletterna.Brolio var från 2005, Casal di Serra från 2006.
Vi har ikke fått smakt denne årgangen enda, mulig vi får plukket opp en når vi er på Vinmonopolet/Systembolaget neste gang.
SvaraRadera