Dags att öppna en av flaskorna ur leveransen från Eric Lichtlé, en fatlagrad pinot gris. Vinet är guldgult i färgen och har ett vackert lyster. Doften vittnar om ett moget vin. Här finns ett markant inslag av övermogna päron, honung och tropisk frukt.
Vinet har hög viskositet och känns lite tjockt och oljigt. Aromerna går igen i smaken men vinet känns inte helt harmonsikt. Syran känns spretigt skarp och krockar med, snarare än att fungera som en pendang till, sötman.
Helt OK till hämtad kinamat en torsdagskväll men inget jag kommer att köpa igen. Vinet kostade 60 DKK.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar