2009 Edi Kante Sauvignon

Edi Kante har jag skrivit en hel del om tidigare och hoppar därför över en närmare presentation av producent och omgivningar. Den som vill veta mer om vinets sammanhang kan klicka här.

2009 Kante Sauvignon är ljusgult i färgen med lite gröna reflexer. Doften är verkligen vacker och jag kan bara konstatera att här har Edi Kante  fått till det. Den är  subtil och det är inget adjektiv jag brukar förknippa med sauvignon blanc. Här finns såväl det druvtypiska som det områdestypiska. Lite lätta drag av fläder och krusbär, friska äpplen och citrus minglar med kalkiga mineraler. Subtilt som sagt, elegant och i perfekt balans. Smaken är också den en uppvisning i balans. Läcker, generös frukt, frisk syra och massor av steniga och kalkiga mineraler. Så lätt, så snyggt och med intensitet utan att någonsin bli påträngande.

Av Kantes 09:or måste jag säga att det här vinet plockar hem priset. Finns hos danska Atomwine för 159 DKK