2005 Fenocchio Barolo

Igår kväll provade jag Renato Rattis 2006 Barolo Maracenasco. Det var inte särskilt kul. Opersonligt, tillrättalagt, glest och lite stumt. Bättre doft än smak. Självklart väldigt ungt men jag hittade inget som talade om några att det skulle vänta några större upplevelser runt hörnet. Den erfarenhet skapade ett sug efter redig barolo och det blir inte så värst mycket redigare än hos Fenocchio.

2005 Fenocchio Barolo "normale" går i en ljust rödorange nyans. Doften är lite tillknäppt direkt efter öppnandet men vittnar ändå om att det här kommer att bli kul. Ur karaffen kommer rejäla doser tjära, asfalt, målarfärg och mörka körsbär. Efter hand som vinet öppnar upp tittar lite sprödare bärtoner av hallon och jordgubb fram.

Fenocchios stil handlar mer om elegans och nyanser än kraft. 05:an är ett ganska lätt vin men har ändå hög intensitet i smaken. Först kommer mogna jordgubbar och hallon, sedan körsbär med lite bittermandel och tjära, lakrits och mineraler i slutet. Tanninerna är av allra finkornigaste kalibern. Riktigt fin syra och lång eftersmak.

Det här är ett kanonvin från början till slut. Elegant, balanserat med en lätt men ändå intensiv smak och en fröjd för både näsa och gom. Jag köpte ett stort saet med de tre vingårdsbetecknade 05:orna, en normale och en riserva 04:a vilket jag tror kostade strax under en dansk tusenlapp hos Winewise. "Normalen" kostar 195 DKK, alltså en dryg hundralapp mindre än Rattis trista Maracenasco.