tag:blogger.com,1999:blog-2155645519541543465.post409484718438049141..comments2024-02-28T15:18:53.861+01:00Comments on Billigt Vin: VardagsvinerIngvar Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/06372509333514830456noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-2155645519541543465.post-56246345545402422232011-03-14T16:14:08.064+01:002011-03-14T16:14:08.064+01:00Härligt med lite åsikter. Hade väl egentligen inte...Härligt med lite åsikter. Hade väl egentligen inte någon tanke på en definition jag heller, orden kom bara ut så. Ingen djupare analys där inte :-).<br /><br />Det viktiga oavsett vin och tillfälle är väl helt enkelt att det på något sätt känns "rätt", där och då.<br /><br />Svårare än så är det inte. Inte för mig i alla fall.<br /><br />Och visst är Champagne i vårsolen svårslaget.....Rara dropparhttps://www.blogger.com/profile/00951361653723808329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2155645519541543465.post-26524857520361426542011-03-12T14:45:55.378+01:002011-03-12T14:45:55.378+01:00Håller helt med. Det är de vinerna som är lika int...Håller helt med. Det är de vinerna som är lika intessanta och relevanta som prestigevinerna man dricker på helgen (om man har tur och lust). De är personliga, matvänliga, läskande och ofta drickbara unga. Kanske till och med bäst som unga. De varierar från årgång till årgång. Fortsätt att följa och tipsa om dem, det är en nisch i bloggosfären där det inte är trångt.Mats Lhttps://www.blogger.com/profile/02306228156569298285noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2155645519541543465.post-76747348580846215892011-03-12T14:18:38.332+01:002011-03-12T14:18:38.332+01:00*applåderar**applåderar*Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2155645519541543465.post-59887636616088032462011-03-12T13:06:02.096+01:002011-03-12T13:06:02.096+01:00Det mesta går att definiera på en massa olika sätt...Det mesta går att definiera på en massa olika sätt. Jag var inte ute efter att hitta den rätta definitionen utan snarare att ge det mer innebörd än en prislapp. Jag tänker nog att det finns vardagsviner som man kan prova med stor seriositet och matcha till mat med omsorg. Ta t ex Mascarellos Barbera d´Alba Vigna San Lorenzo. Inte ett billigt vin precis men ett sublimt matvin och som passar min definition av vardagsvin.<br /><br />Jag tycker nog också att första vårsolssippen kan förtjäna en förstklassig riesling eller varför inte champagneIngvar Johanssonhttps://www.blogger.com/profile/06372509333514830456noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2155645519541543465.post-22048768027909394882011-03-12T11:41:05.757+01:002011-03-12T11:41:05.757+01:00Det går att definiera vardagsviner på en massa oli...Det går att definiera vardagsviner på en massa olika sätt och i min värld håller jag med om att det delvis är viner för den normala vardagsmiddagen, men också viner att bara ta fram för en sipp i vårsolen eller vid något annat enkelt tillfälle.<br /><br />Skillnaden mellan vardagsviner och andra viner ligger kanske mest i att vardagsvinerna tar man bara fram från källaren, utan att ha planerat något provande eller tänkt ut att de ska vara till någon viss mat. Där någonstans ligger nog min definition.<br /><br />//PBRara dropparhttps://www.blogger.com/profile/00951361653723808329noreply@blogger.com